殼寡糖也叫作殼聚寡糖與低聚殼寡糖，它是一種將殼聚糖通過特殊的技術(shù)降解而獲得一種的寡糖產(chǎn)品，因為分子量在較小，所以具有比較好的水溶性。

  不過在我們的日常生活之中，大多數(shù)的朋友對于殼寡糖的功能并不是很了解，那么你知道殼寡糖具有哪些作用嗎？

  殼寡糖廠家為大家介紹，殼寡糖是自然界之中一種帶有正電荷陽離子堿性氨基低聚糖，而且殼寡糖還是一種動物性的纖維素，它的來源也是廣泛，像是蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖。

  由于殼寡糖的產(chǎn)品性能要比殼聚糖的性能好一些，所以由殼寡糖制成的產(chǎn)品的質(zhì)量也要比殼聚糖制成的產(chǎn)品的質(zhì)量要好。除此之外，殼寡糖還具有分子量低、功能作用大且易被人體吸收的作用，并且殼寡糖是從蝦蟹殼之中提取的，它也不會對環(huán)境產(chǎn)生任何的污染，而且環(huán)保。